Prosedur Praktikum Keasaman

PROSEDUR PRAKTIKUM

1. Alat dan Bahan

Alat :

1. Neraca Ohauss 1 buah , untuk menimbang berat sampel.

2. Beker gelas 100 mL 3 buah, untuk penempatan sampel dan bahan-bahan lain yang berbentuk cair.

3. Batang pengaduk 2 buah, untuk mengaduk sampel yang telah dimasukkan ke dalam beker gelas agar mudah larut.

4. Pipet ukur 10 mL 2 buah, untuk mengukur dan mengambil volume bahan yang berbentuk cair.

5. Gelas ukur 1 buah, untuk mengukur volume bahan yangb berbentuk cairan.

6. Labu erlenmeyer 6 buah, untuk menampung larutan sebelum dan sesudah titrasi.

7. Buret, untuk mengukur volume larutan secara tepat dan teliti pada waktu melakukan titrasi.

8. Klep buret, untuk memegang buret supaya dapat dipasang pada statif.

9. Statif, untuk tempat menyangga dan memasang buret pada saat melakukan titrasi.

10. Corong 1 buah, untuk membantu penuangan volume zat penitrasi (titran) dalam hal ini NaOH ke dalam buret.

11. Pipet kecil (tetes) 3 buah, untuk mengambil/memindahkan/membuang bahan yang berbentuk cair dalam jumlah sedikit.

Bahan :

1. Sampel berupa :

   1. Sampel hidrous yaitu 5 mL larutan cuka (4,57 gram)

   2. Sampel anhidrous yaitu nutrisari orange 4 gram dan nutrisari lime 4 gram

2. NaOH 0,05 N

3. Aquades secukupnya

4. Indikator phenolphthtalien (PP)

2. Cara Kerja

1. Menyiapkan dan menimbang berat masing-masing sampel dengan neraca ohauss, didapat berat nutrisari orange 4 gram, nutrisari lime 4 gram, dan cuka 4,57 gram (5 mL).

2. Melarutkan masing-masing sampel ke dalam 100 mL aquades, sembari mengaduk sampel dengan batang pengaduk agar sampel cepat larut.

3. Mengambil sampel sebanyak 10 mL (masing-masing tiap sampel dengan pengulangan 2 kali), kemudian masukkan ke labu erlenmeyer.

4. Menambahkan 2-3 tetes indikator PP ke dalam masing-masing sampel.

5. Menitrasi sampel dengan NaOH 0,05 N secara perlahan (tetes demi tetes) sambil menggoyang-goyangkan labu erlenmeyer sampai sampel tepat berubah warna menjadi merah muda.

6. Mengukur volume NaOH yang terpakai pada saat titrasi.

7. Melakukan perhitungan kadar asam sesuai dengan rumus sebagai berikut :

% kadar asam = Vol titrasi x N NaOH x BM asam x Vol pengenceran x 100%

Berat Sampel x Vol larutan yang dititrasi